PONTA DE ALCATRA KG

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PONTA DE ALCATRA KG (REF: 1816)

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A ponta da alcatra costuma agradar todos os gostos. Por ser uma carne já macia e usada em preparo de pratos assados ou panela de pressão, ela desmancha na boca com pouquíssimo tato da textura da vibra e por isso em alguns lugares é chamada de carne para assado de avó.

>>>No campo observação coloque sua preferência de corte.

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